Войти на форум
Бесплатная горячая линия:

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
Блины
Juliet
сообщение 7.2.2010, 18:02
Сообщение #1


Ветеран
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 306
Регистрация: 28.9.2009
Пользователь №: 4



Тема навеяна Масленицей.
В этом году решила приготовить вот такие весьма интересные блины. Да здравствует креативность!!!

Яркие гречневые блины

Нам понадобится:
2 стакана пшеничной муки
1 стакан гречневой муки
5 стаканов молока
3 яйца
30 г. свежих дрожжей
3 средние морковки
1 ст. л. сахара
3 ч.л. соли

Приготовить опару из пшеничной муки: 2 стакана чуть тёплого молока влить в миску, добавить дрожжи, размешать, всыпать просеянную муку и дать подойти в тёплом месте. Я поставила миску в раковину с горячей водой и оставила там на полчаса.
Морковь очистить, сварить до мягкости в солёной воде, протереть через сито или взбить блендером. Положить в опару и смешать. Добавить гречневую муку, 3 стакана молока, 3 желтка, соль, сахар.
Белки хорошо взбиваем и добавляем в тесто, хорошо перемешиваем и даём ещё раз подняться в течении получаса.
Выпекаем как обычные блинчики.



Какие блинчики готовите вы? Давайте делиться рецептиками вкусных блинчиков в этой теме.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MrMulke
сообщение 25.1.2012, 13:34
Сообщение #2


Странник
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 17.1.2012
Пользователь №: 3071



Хотелось бы больше конкретики
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 19.11.2017, 10:54